Milchhygiene

Kategorie: Gesundheit: Milchhygiene:


 Grundriss Der Milchhygiene, Für Tierärzte... als Taschenbuch von Wilhelm Ernst

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Grundriss Der Milchhygiene, Für Tierärzte...: Wilhelm Ernst



 Kurzes Lehrbuch Milchkunde und Milchhygiene

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Milch als Lebensmittel: dieses Buch liefert alle relevanten Aspekte: physiologische und wirtschaftliche Bedeutung, Beschaffenheit, Gewinnung, Untersuchung, Verarbeitung und Rechtsvorschriften. Welche Fehler und Faktoren bei der Gewinnung und Verarbeitung zu einer Qualitätsminderung der Milch bzw. ihrer Produkte führen können und wie man diese vermeidet, wird aufschlussreich dargestellt. Gezeigt wird ebenso, welche Gesundheitsgefährdung von aus Milch gewonnen Lebensmitteln ausgehen kann. Eine ideale Grundlage nicht nur zur Prüfungsvorbereitung für das Fach Milchkunde, sondern auch ein idealer Leitfaden für Beschäftigte in der Milchindustrie.



 Milchkunde und Milchhygiene als Buch von

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Milchkunde und Milchhygiene:1. Aufl.



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Die "Arbeitsgruppe zur Förderung von Eutergesundheit und Milchhygiene in den Alpenländern e.V." ist ein eingetragener Verein mit Sitz in Kempten/Allgäu.
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Wer schläft, sündigt nicht - wer vorher sündigt, schläft besser.